KARAKTERISTIK BAHAN BAKU BULU BABI (Diadema setosum) DAN APLIKASINYA UNTUK KOSMETIK : REVIEW

Authors

  • Sallu Ardiyanti Universitas Maritim Raja Ali Haji
  • Said Muhammad Dzaky Fadillah Universitas Maritim Raja Ali Haji
  • Siti Natasyah Universitas Maritim Raja Ali Haji
  • Taufik Hidayat Badan Riset Inovasi Nasional

Keywords:

antioxidant, health, nutrition, sea urchin

Abstract

The Diadema setosum, also known as the long-spined sea urchin, is a crucial animal for marine ecosystems. It is often reffered to as a keystone species in nutrient cycling and energy flow in environment. Additionally, the Diadema setosum can be used as a bioindicator to measure water pollution levels. The optimal management of this resource is necessary in Indonesia due to its high commercial value in the fishing industry. This can help reduce overfishing, which has caused a decline in the population of the Diadema setosum in some areas of Indonesia. The Diadema setosum contains high nutritional value in its shell, gonads, and intestines. Recent studies have shown that its gonads are commonly used as an antioxidant. In the future, products based on the Diadema setosum could be developed into cosmetics.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Abdulkadir, W.S., Sy.Pakaya, M., Ramadhani, F.N., Uno, W.Z., Salama, A. (2023). Analisis Kualitatif Metabolit Sekunder dan Aktivitas Antioksidan Jamur Endofit Cangkang Bulu Babi (Diadema setosum). Indonesian Journal of Pharmaceutical Education (E-Journal), Vol.3 (2): 280-290.

Abubakar, L.A., Mwangi, C.M., Uku, J.U., Ndirangu, S.N. (2012). Antimicrobial Activity of Various Extract of The Sea Urchin Tripneustes gratilla (Echinoidea). African Journal of Pharmacology and Therapeutics, Vol.1 (1): 19-23.

Abudi, A.R. (n.d.). Kandungan Gizi Bulu Babi (Diadema setosum) dan Potensi Cangkangnya sebagai Antibakteri.

Afifudin, I.K., Suseno, S.H & Jacoeb, A.M. (2014). Profil Asam Lemak dan Asam Amino Gonad Bulu Babi. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, Vol. 17 (1): 60-70.

Akerina, F.O., Nurhayati, T. & Suwandy, R. (2015). Isolasi dan Karakterisasi Senyawa Antibakteri dari Bulu Babi . JPHPI, Vol.18 (1): 61-73.

Alwi, D., Muhammad, S.H. & Tae, I. (2020). Karakteristik Morfologi dan Indeks Ekologi Bulu Babi (Echinoidea) di Perairan Desa Wawama Kabupaten Pulau Morotai. Jurnal Sumberdaya Akuatik Indopasifik, Vol.4 (1).

Alwi, D., Muhammad, S.H., & Tae, I. (2020). Karakteristik Morfologi dan Indeks Ekologi Bulu Babi (Echinoidea) di Perairan Desa Wawama Kabupaten Pulau Morotai. Jurnal Sumberdaya Akuatik Indopasifik, Vol.4 (1): 23-32.

Amudha, P., Jayalakshmi, M., Pushpabharathi, N., Vanitha, V. (2018). Identification of Bioactive Components in Enhalus acoroides Seagrass Extract by Gas Chromatography-Mass Spectrometry. Asian Journal of Pharmaceutical Clinical Research, Vol.11 (10): 313-317.

Anggiarti, P.I.D., Irmayatul, H. & Sevia, I.P. (2022). Analisis Kelembaban Ruangan Ber-AC terhadap Kelembaban Kulit Berbasis Mikrokontroler. Journal of Telecomunication, Electronics, and Control Engineering, Vol.4 (2): 80-92.

Angka, S.L., & Suhartono, T.S. (2000). Bioteknologi Hasil Laut. Bogor: Pusat Kajian Sumber Daya Pesisir dan Lautan. Institut Pertanian Bogor.

Apriandi, A., Putri, R.M.S. & Tanjung, I. (2020). Karakterisasi, Aktivitas Antioksidan dan Komponen Bioaktif Bulu Babi (Diadema savignyi) dari Perairan Pantai Trikora Tiga Pulau Bintan. Majalah Ilmiah Biologi BIOSFERA: A Scientific Journal, Vol.37 (1): 49-54.

Aprilia, H.A., Pringgenies, D & Yudiati, E. (2012). Uji Toksisitas Ekstrak Kloroform Cangkang dan Duri Landak Laut (Diadema setosum) terhadap Mortilitas Nauplius artemia sp. Journal Marine Research, Vol.1 (1): 75-83.

Ardiman. (n.d.). Karakteristik dan Manfaat Bulu Babi Diadema setosum di Perairan Indonesia.

Arif, M., Faizatun. & Anny, V.P. (2021). Formulasi Sediaan Gel Etosom Ekstrak Lamun (Enhalus acoroides) sebagai Pencerah dan Pelembab pada Kulit. Jurnal Kartika Ilmiah, Vol.4 (1): 1-12.

Ayyagari, A & Kondamudi, R.B. (2014). Ecological Significance of the Association Between Stomopneustes variolaris (Echinoidea) and Lumbrinerislatreilli (Polychaeta) from Visakhapatnam Coast India. Journal of Marine Biology.

Badriyah, L., Asih., E.N.N., Ni'amah, S.N., Ningrum, R.H., Mardiyanti, Y., Wulansari, D.R. (2023). Deteksi Indikasi Eritema Pada Sediaan Hand Body Lotion dari Ekstrak Lamun (Enhalus acoroides) dan Gonad Bulu Babi (Diadema setosum). Jurnal Perikanan, Vol.13 (1): 299-306.

Badriyah, L., Asih., E.N.N., Ni'amah, S.N., Ningrum, R.H., Mardiyanti, Y., Wulansari, D.R. (2023). Penambahan Ekstrak Lamun (Enhalus acoroides) dan Gonad Bulu Babi (Diadema setosum) sebagai Formulasi Sediaan Mosturizer Body Lotion. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, Vol.26 (1).

Basmal, J. (2010). Ikan Gindara (Lepidocybium flavobrunneum) sebagai Sumber Asam Lemak Esensial . Squalen, Vol.5 (3): 109-117.

Bronstein, O., Georgopoulou, E & Kroh, A. (2017). On the Distribution of the Invasive Long-Spined Echinoid Diadema setosum and its Expansion in the Mediterranean Sea. Marine Ecology Progress Series, Vol.583: 163-178.

Chasanah, E & Andamari, R. (2011). Komposisi Kimia, Profil Asam Lemak dan Asam Amino Gonad Bulu Babi Tripneustes gratilla L dan Salmanic sp. dan Potensi Pengambangannya. Di dalam Prosiding Seminar Kelautan LIPI-UNHAS ke 1 (pp. 269-274). Balitbang Sumberdaya Laut, Puslitbang Oseanologi-LIPI.

Chen, G., Xiang, W., Lau, C., Peng, J., Qiu, J.-W., Chen, F., & Jiang., &. Y. (2010). A Comparative Analysis of Lipid and Carotenoid Composition of the Gonads of Anthocidaris crassispina, Diadema setosum and Salmacis sphaeroides. Food Chemistry, Vol.120 (4): 973-977.

Dahl, W.J., Jebson, P & Louis, D.S. (2010). Sea Urchin Injuries to the Hand: A Case Report and Review of the Literature. The Lowa Orthopaedic Journal, Vol.30: 153-156.

Daud, N.S., Musdalipah. & Idayati. (2018). Optimasi Formula Lotion Tabir Surya EKstrak Buah Naga Super Merah (Hylocereus costaricensis) Menggunakan Metode Desain D-Optimal. Jurnal Sains Farmasi dan Klinis, Vol.5 (2): 72-77.

Delianis, P., Ana, A., Indriatmoko., Sri, S. & Dwi. (2016). The Potency of Sea Urchin (Diadema setosum) Gonad on Brain Cells of White Rats (Rattus norvegicus). Asian Journal of Pharmaceutics, Vol. 10 (2): 100-107.

Evi, M., Alimuddin, A.H & Desniarti, L. (2015). Pemanfaatan Ekstrak Landak Laut (Diadema setosum) dari Pulau Lemukutan sebagai Antijamur Candida albicans. JKK, Vol.4 (4): 61-65.

Firmandana, T.C. (2014). Kelimpahan Bulu Babi (Sea Urchin) pada Ekosistem Karang dan Lamun di Perairan Pantai Sundak, Yogyakarta. Management of Aquatic Resources Journal, Vol.3 (4): 41-50.

Hadinoto, S., Sukaryono, I.D. & Siahay, Y. (2016). Kandungan Gizi Bulu Babi (Diadema setosum) dan Potensi Cangkangnya sebagaI Antibakteri. Seminar Nasional Lahan Basah (pp. 260-265). Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat, Universitas Lambung Mangkurat.

Hadinoto, S., Sukaryono, I.D. & Siahay, Y. (2017). Kandungan Gizi Gonad dan Aktivitas Antibakteri Ekstrak Cangkang Bulu Babi (Diadema setosum). JPB Kelautan dan Perikanan, 71-78.

Hanani, E., Mun'im, A., & Sekarini, R. (2005). Indentifikasi Senyawa Antioksidan dalam Spons Calyspongia sp. dari Kepulauan Seribu. Majalah Ilmu Kefarmasian, Vol.11 (3): 127-133.

Idiawati, N., Novita, I., Nurdiansyah, S.I., Minsas, S., Siregar, S. (2022). Identifikasi Kolagen dari Cangkang Bulu Babi (Diadema setosum) Asal Perairan Pulau Lemukutan. Marinade, Vol.5 (2): 136-141.

Indrawati, I., Hidayat, T.R. & Rossiana, N. (2018). Antibakteri dari Bulu Babi (Diadema setosum) terhadap Escherichia coli dan Staphylococcus aureus . Jurnal Biodjati, Vol.3 (2): 183-192.

Kakilo, M.R. (n.d.). Pemanfaatan Bulu Babi (Diadema setosum) sebagai Kebutuhan Farmatologi dan Sumber Pangan.

Karadag, A., Ozcelik, B., Saner, S. (2009). Review of Methods to Determine Antioxidant Capacities. Food Anal, Vol.2: 41-60.

Kato, S & S.C. Schroeter. (1985). Biology of the Red Sea Urchin, Strongylocentratus Fransciscanus and its Fishery. In California Marine Fisheries Review.

Kusumastuti, A. & Rahma, H.S. (2021). Application of Parijoto (Medinilla speciosa L.) Extract as Body Lotion. Sriwijaya International Conferences on Earth Sciences and Environmental Issue, 1-5.

Lestiono, L., & Krenamurti, A. (2020). Aktivitas Analgesik Ekstrak Etanol Bulu Babi (Echinometra mathei) pada Mencit Putih Jantan. Journal of Herbal, Clinical and Pharmaceutical Science (HERCLIPS), Vol.1 (2): 7-12.

Mangindaan, R.E.P & Margareth, S.P.L. (2013). Aktivitas Sitotoksik dari Ekstrak Bintang Ular (Ophiomastix annulosa) terhadap Perkembangan Awal Embrio Bulu Babi (Tripneustes gratilla). Jurnal Pesisir dan Laut Tropis, Vol.3 (1).

Milla, M.R., & Maiyasa, F. (2022). Karakteristik Kimiawi Kecap Bulu Babi (Diadema setosum) dengan Lama Fermentasi yang Berbeda. MARINADE, Vol.5 (1): 10-18.

Muhamad, N.A., & Mohamad, J. (2012). Fatty Acid Composition of Selected Malaysian Fishes. Sains Malaysiana, Vol.41 (1): 81-94.

Musfirah, N.H. (2018). Struktur Komunitas Bulu Babi (Echinoidea) yang Berasosiasi dengan Ekosistem Lamun di Pulau Barrang Lompo, Provinsi Sulawesi Selatan. Skripsi Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan Jurusan Perikanan Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan. Universitas Hasanuddin Makassar. 68 Hal.

Nduru, E. (2019). Penerapan Metode Certainty Factor dalam Mendiagnosa Penyakit Cacar pada Kulit Manusia. Jurnal Armada Informatika, Vol.3 (1): 1-13.

Nur, R.M., Nurafni., Koroy, K., Alwi, D., Wahab, I., Sulistiawati, S., Dewi, R., Rorano, M. (2021). The Antibacterial Activity of Seagrass Enhalus acoroides Against Staphylococcus aureus. International Conferences on Fisheries and Marine , 1-7.

Padang, A., N. T. (2019). Kandungan Gizi Bulu Babi (Echinoidea) . Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan, Vol.12 (2): 220-227.

Pinnel, S.R. (2003). Cutaneous Photodamage, Oxidative Stress, and Topical Antioxidant Protection. Journal Am Acad Dermatol, Vol.48: 1-9.

Prasetyo, E., Zaida, A.A., Wulan, I.N., W. P. (2019). Kekayaan Jenis Bulu Babi (Sea Urchin) di Kawasan Perairan Pantai Gunung Kidul, Yogyakarta. Biospecies, Vol.12 (1): 33-39.

Pringgenies, D., Ridlo, A., I. (2020). Study of Nutritional Contents of Sea Urchin Gonad from Drini Beach, Gunung Kidul, Yogyakarta. Journal Trunojoyo, Vol. 13 (3).

Puspita, C., Moehammad, N. & Irawan, B. (2012). Study on the habitat Preference of Diadema setosum in Bama Coast Baluran National Park. Vol.18: 19-23.

Radjab, A.W. (2001). Reproduksi dan Siklus Bulu Babi (Echinoidea). Oseana.

Radjab, A.W., Khouw, A.S., Mosse, J.W. (2010). Pengaruh Pemberian Pakan terhadap Pertumbuhan dan Reproduksi Bulu Babi (Tripneustes gratilla L) di Laboratorium.

Rahman, M., Ami, S., Yusoff, F., Arshad, A., Kuppan, P., & Shamsudin. (2012). Length Weight Relationship and Fecundity Estimates of Long-Spined Sea Urchin, Diadema setosum, from the Pulau pangkor, Peninsular Malaysia. Aquaculture Ecosystem Healht Management, Vol.15: 311-315.

Rahman, R.A. & Al Asif, A. (2023). Proximate and Mineral Composition of the Long-Spined Sea Urchin (Diadema setosum) Roe. Borneo Journal of Sciences & Technology, Vol.5 (1): 31-39.

Rusli, N. & Francisca, P. (2017). Formulasi hand and Body Lotion Antioksidan Ekstrak Daun Muda Jambu Mete (Anacardium acidentale L.) . Jurnal Warta Farmasi, Vol.6 (1): 57-64.

Sabilu, Y., Jafriati & Madjid, R. (2022). Test of Bioactitvity and Antioxidant Activity of Sea Urchin (Diadema setosum) Gonads as Medicinal Ingredients Based on Marine Biodiversity. Journal of Southwest Jiaotong University, Vol.57 (1).

Sabilu, Y., Jafriati. & Zainuddin, A. (2022). Testing the Toxicity, Protein Content, and Anticholesterol of the Ethanol Extract of the Sea Urchin (Diadema setosum) Gonad as Marine Biodiversity-Based Medicinal Ingredients. Journal of Hunan University (Natural Sciences), Vol.49 (9).

Sadu, Y.H. (n.d.). Kandungan Gizi Bulu Babi Diadema setosum.

Salma, W.O., Wahyuni, S., Yusuf, I., Haya, L.O.M.Y., Yusuf, I., As'ad, S. (2016). Immune Nutrient Content of Sea Urchin (Diadema setosum) Gonads. International Journal of Nutrition and Food Sciences, Vol.5 (5): 330-336.

Salma, W.O., Asriati., Eso, A., Kusnan, A., Fristiohady, A., Nurdin, K.D.S., Bastaman, M.R., Abdilah, M.N., Mudjahidah, N.H. (2020). Gonad Extracts of Diadema setosum as Potential Antibacterial Agent Derived from Wakatobi District Sea Waters Southeast Sulawesi Province-Indonesia. International Journal of Sciences: Basic and Applied Research (IJSBAR), Vol.49 (1): 125-132.

Sari, T.P., As-syakur, Abd.R., Suteja, Y., Wiyanto, D.B. (2017). Hubungan kepadatan Bulu Babi (Echinoidea) dan Tutupan Terumbu karang pada Kawasan Intertidal Pantai Sanur. Journal of Marine and Aquatic Sciences, Vol.3 (2): 134-141.

Shankarlal, S., Prabu, K., & Natarajan, E. (2013). Amino Acid Profile of Purple Sea Urchin Shell (Salmacis virgulata, L. Agassiz and Desor 1846). Advances in Applied Sciences Research , Vol.4 (3): 23-26.

Siahaya, D. (2009). Analisis Kandungan Asam Lemak pada Gonad Bulu Babi (Tripneustes gratilla L.). Ichtyos, Vol.8 (2): 75-79.

Sibiya, A., Jeyavani, J., Sivakamavalli, J., Ravi, C. (2021). Bioactive Compounds from Various Types of Sea Urchin and Their Therapeutic Effects-A Review. Regional Studies in Marine Science, Vol.44 (6).

Siki, L.N. (n.d.). Seksualitas Bulu Babi (Echinoidea) dan Kematangan Gonad Diadema setosum.

Silaban, B & Srimariana, E. (2013). Kandungan Nutrisi dan Pemanfaatan Gonad Bulu Babi (Echinotrixs calamaris) dalam Pembuatan Kue Bluder. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, Vol.6 (2): 108-118.

Silaban, B. (2012). Profil Asam Lemak Gonad Bulu Babi (Diadema setosum) dan Karakteristik Sensoris Hasil Olahannya. Jurnal Media Ilmiah MIPA , Vol.9 (1): 1-6.

Silalahi, J., & Nurbaya, S. (2011). Komposisi, Distribusi, dan Sifat Aterogenik Asam Lemak dalam Minyak Kelapa dan Kelapa Sawit. Journal of the Indonesian Medical Association, Vol.61 (11): 453-457.

Siska & Suhaeni. (2021). Kandungan Mikroplastik pada Gonad Bulu Babi (Diadema setosum) di Pulau Barrang Lompo Kota Makassar. Cokroaminoto Journal of Biological Science, Vol.3 (1): 16-20.

Slamet, S. & Waznah, U. (2019). Optimasi Formulasi Sediaan Handbody Lotion Ekstrak Daun Teh Hijau (Camellia sinensis Linn). Jurnal Pena, Vol.33 (1): 53-57.

Sukiman, R., Ali, A. & Mu'nisa, A. (n.d.). Identifikasi Senyawa Bioaktif Ekstrak Bulu Babi (Diadema setosum). Harmonisasi Pembelajaran Biologi pada Era Revolusi 4.0 (pp. 631-635). Jurusan Biologi FMIPA UNM.

Syachriyani. (2023). Uji Toksisitas Akut Ld50 Ekstrak Cangkang Landak Laut (Diadema setosum) terhadap Tikus (Rattus norvegicus). Journal Pharmacy and Application of Computer Sciences.

Tama, F.P.A. (n.d.). Kelimpahan dan Pemanfaatan Bulu Babi (Diadema setosum).

Tjiang, W.M., Astuti, N.M.W., Dewi, N.P.D.K., Andika, P.A., Suariyani, D.P.A., Maharani, G.A.K., Rismayani, P.A. (2019). Analisis Kualitatif dan Kuantitatif Kandungan Paraben dalam Kosmetik Hand Body Lotion. Indonesian Journal of Legal and Forensic Sciences, Vol.9 (2): 89-96.

Toha, A.H. (2006). Manfaat Bulu Babi (Echinoidea), dari Sumber Pangan Sampai Organisme Hias. Jurnal Ilmu-Ilmu Perairan dan Perikanan Indonesia, (1): 77-82.

Toha, A.H. (2007). Keragaman Genetik Bulu Babi (Echinoidea). Jurnal Biota, Vol.12 (2).

Tupan, J., & Bernita. (2017). Karakteristik Fisik-Kimia Bulu Babi Diadema setosum dari Beberapa Perairan Pulau Ambon. Jurnal TRITON, 71-78.

Vimono, I.B. (2007). Sekilas Mengenai Landak Laut. Oseana, Vol.32 (3): 37-46.

Widiastuti, E.L., Komang, R. & Hendri, B. (2021). Anticancer Potency of Seagrass (Enhalus acoroides) Methanol Extract in the Hela Cervical Cancer Cell Culture. Procedings of the International Conferences on Suistanable Biomass, Vol.202: 38-42.

Widyastuti, N. (2010). Pengukuran Aktivitas Antioksidan dengan Metode CUPRAC, DPPH, dan FRAP serta Kolerasinya dengan Fenol dan Flavonoid pada Enam Tanaman. Institut Pertanian Bogor: Bogor.

Winarsi, H. (2007). Antioksidan Alami dan Radikal Bebas. Yogyakarta: Kanisius.

Wulandewi, N.L.E., Subagio, J.N.J.N. & Wiryatno, J. (2015). Jenis dan Densitas Bulu Babi (Echinoidea) di Kawasan Pantai Sanur dan Serangan Denpasar-Bali. SIMBIOSIS, Vol.3 (1).

Yulianto, A.R. (2012). Pemanfaaan Bulu Babi secara Berkelanjutan pada kawasan Padang Lamun. Program Studi Ilmu Lingkungan Program Pascasarjana, Universitas Indonesia, Thesis.

Downloads

Published

2024-11-21

Issue

Vol. 7 No. 2 (2024): Marinade

Section

Articles

License

Copyright (c) 2024 Marinade

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.