Vol. 7 No. 02 (2024): Oktober, 2024

Articles

• KARAKTERISTIK BAHAN BAKU BULU BABI (Diadema setosum) DAN APLIKASINYA UNTUK KOSMETIK: REVIEW

  Sallu Ardiyanti; Said Muhammad Dzaky Fadillah, Siti Natasyah, Taufik Hidayat

  6-19

  • PDF

• EKSTRAKSI ALBUMIN IKAN TOMAN (Channa micropeltes) DENGAN METODE BERBEDA

  amirul amirul fadri; Dewita Buchari; Suparmi

  20-27

  • PDF

• AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN SENYAWA BIOAKTIF EKSTRAK RUMPUT LAUT HALIMEDA sp.

  Jelita Rahma Hidayati; Dwi Putri Novajrati Ningsih, Aditya Hikmat Nugraha

  28-40

  • PDF

• PENGARUH IRADIASI UV-C PADA NILAI PROKSIMAT IKAN ASAP PINEKUHE

  Jaka Frianto Putra Palawe; Ely John Karimela, Wendy Tanod, Jefri Mandeno

  41-49

  • PDF

• ANALISIS TINGKAT KEAMANAN PANGAN PADA UMKM WILAYAH PERKOTAAN

  Reno Irwanto, Sri Novalina

  50-61

  • PDF

• AKTIVITAS ANTIOKSIDAN RUMPUT LAUT MERAH (Eucheuma cottonii) DARIPERAIRAN TANJUNGPINANG KEPULAUAN RIAU

  Benny Manullang; Anggrei Viona Seulalae, R. Fathul Rahman

  62-69

  • PDF