English for specific purpose (hospitality) training untuk SDM pariwisata di Desa Penebel Tabanan Bali

Ni Kadek Winda Yanti; Budi  Shantika; Putu Titha Paramitha  Pika; I Nyoman Cahyadi  Wijaya; Nyoman Sri  Wisudawati; Ni Nyoman Putri  Gayatri; Setiawan Hadi  Prayoga

doi:10.31629/anugerah.v7i1.7043

Authors

Ni Kadek Winda Yanti Universitas Pendidikan Nasional
Budi Shantika Universitas Pendidikan Nasional
Putu Titha Paramitha Pika Universitas Pendidikan Nasional
I Nyoman Cahyadi Wijaya Universitas Pendidikan Nasional
Nyoman Sri Wisudawati Universitas Pendidikan Nasional
Ni Nyoman Putri Gayatri Universitas Pendidikan Nasional
Setiawan Hadi Prayoga Universitas Pendidikan Nasional

DOI:

https://doi.org/10.31629/anugerah.v7i1.7043

Keywords:

english for specific purposes, sumber daya masyarakat, pariwisata desa, Desa Penebel

Abstract

Desa Penebel, Tabanan sebagai desa wisata baru dan potensial untuk dikembangkan mengalami dinamika dalam hal pengembangan kemampuan Bahasa inggris hospitality kepada para sumber daya manusia atau pelaku usaha pariwisata di desa tersebut. Dengan memberikan pelatihan khusus tentang pelayanan hospitality (perhotelan) yang dipadukan dengan pembelajaran bahasa Inggris atau English for Specific Purposes (ESP), diharapkan dapat meningkatkan kualitas Sumber Daya Manusia di desa tersebut. Kegiatan ini dilaksanakan dalam bentuk Pendidikan Masyarakat dengan melibatkan masyarakat kelompok pemuda yang berperan aktif dalam pengembangan pariwisata di Desa Penebel. Penelitian ini menggunakan teknik pengumpulan data survei yang diberikan kepada 45 peserta pelatihan. Survei ini dilakukan dua kali yakni sebelum dan setelah pelatihan sebagai bentuk evaluasi capaian. Selain survei, pengamatan dan dokumentasi juga dilakukan untuk menunjang analisis. Data yang dikumpulkan kemudian dianalisis menggunakan teknik kuasi atau model penghitungan sederhana serta kemudian diinterpretasi secara lebih mendalam menggunakan data hasil observasi dan dokumentasi yang telah dilakukan. Hasil dari kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini menunjukkan adanya peningkatan pemahaman dan keterampilan masyarakat, khususnya kelompok pemuda, dalam bidang hospitality dan komunikasi bahasa Inggris. Selain itu, pengabdian ini mampu memberikan rasa kepercayaan diri kepada para pelaku pariwisata untuk memberikan pelayanan hospitality kepada wisatawan asing melalui penggunaan English for specific purposes dengan lebih profesional.

References

Agustina, T. 2015. English for specific purposes (esp): An approach of english teaching for non-english department students. Beta Jurnal Tadris Matematika 7(1):37–63.

Andriani, B., S. R. (2025). Analisis literatur tentang keterampilan bahasa inggris yang dibutuhkan di destinasi wisata internasional. JAIM: Jurnal Aliansi Ilmu Multidisiplin, 1(1). https://doi.org/10.63545/rcr2a814

Banerjee, A., Banerji, R., Berry, J., Duflo, E., Kannan, H., Mukherji, S., … Walton, M. (2021). Hospitality training bagi para pengelola homestay di desa hospitality training bagi para pengelola homestay di Desa Liang Ndara Kabupaten Manggarai Barat. Abdimas Pariwisata 2(1):1–7. https://doi.org/10.36276/jap.v2i1.22

Damayanti, L. 2020. Strategi peningkatan keterampilan bahasa inggris pelaku wisata di Desa Wisata Tista, Kerambitan, Tabanan.”Journey 3(1):22. https://doi.org/10.46837/journey.v3i1.62

Dewangga, V., Rukiati, E., Indrastana, N. S., Rinda, R. K., & Ningsih, Y. (2024). Pelatihan english for specific purpose bagi siswa Smk Negeri 1 Jember. Taawun, 4(02), 321-331. https://doi.org/10.37850/taawun.v4i02.756

Halawa, E., Bahasa, G., Di, I., Negeri, S., & Maniamolo, L. (2023). Code switching used by international tourist to local people in Sorake Beach. Relation Journal, 5(1). https://doi.org/10.57094/relation.v5i1.872

Hamidah, F. N., & Yanuarmawan, D. (2019). Penerapan english for specific purposes untuk meningkatkan pengajaran bahasa inggris pada guru sekolah menengah kejuruan. Jurnal Abdinus: Jurnal Pengabdian Nusantara, 2(2), 236-247. https://doi.org/10.29407/ja.v2i2.12767

Ika, R., & Setiawan. (2022). Pengembangan sumber daya manusia di bidang pariwisata: Perspektif potensi wisata daerah berkembang. Jurnal Penelitian Manajemen Terapan (Penataran), 1(1).

Insani, N., A’rachman, F. R., Ningsih, H. K., & Rachmawati, A. P. (2019). Pendampingan masyarakat dalam peningkatan kapasitas sumber daya manusia (sdm) Kepariwisataan: Wisata Bahari Dusun Tlocor, Kecamatan Jabon, Kabupaten Sidoarjo. Jurnal Praksis Dan Dedikasi Sosial. Https://Doi.Org/10.17977/Um032v0i0p28-35

Juita E. (2023). Pelatihan english for specific purposes (esp) bagi siswa SMKN 1 Tualang. J-Abdi: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 2(9), 6287–6294. https://doi.org/10.53625/jabdi.v2i9.4850

Kardijan, D. (2017). The gap between learning needs and its implementation in english for hospitality specific purposes program. English Review: Journal Of English Education, 6(1). https://doi.org/10.25134/erjee.v6i1.779

Nurhidayanto. 2015. Pengaruh manajemen sumber belajar terhadap prestasi belajar dengan kemampuan berfikir kritis dan kemampuan bahasa inggris sebagai variabel moderasi di Amik Cipta Darma Surakarta.” 54 Among Makarti 8(15):54–67.

Putri, N. E., Kher, D. F., Rani, Y. A., & Ramli, A. J. (2018). English for specific purposes: English language needs in hospitality and travel industry. International Journal of Multidisciplinary ResearchoOf Higher Education, 1(1). https://doi.org/10.24036/ijmurhica.v1i1.8

Suprastayasa, I. G. N. A., Adi, I. A. S. P, & Iswarini, K. (2020). Pelatihan merangkai bunga bagi masyarakat Desa Wisata Gunung Salak, Tabanan, Bali. Jurnal Pemberdayaan Pariwisata, 2(2). https://doi.org/10.30647/jpp.v2i2.1430

Upa, R., Lisanty, F. I., & Paldy, P. (2023). Pendampingan english for specific purposes (esp) bagi siswa SMKN 4 Luwu. Madaniya, 4(1), 419-424. Https://Doi.Org/10.53696/27214834.377

Utami, G. W. N., Dewi, N. D. S., Sukarsih, N. N. T., Erfiani, N. M. D., Carniasih, S. E., Kamayana, I. G. N. P., … Wardhana, I. G. N. P. (2019). Pengajaran esp dalam kegiatan pengabdian guna meningkatkan kemampuan bahasa inggris siswa SMK Wira Harapan. Seminar Nasional Aplikasi Iptek (Sinaptek), 2. https://doi.org/10.36002/sptk.v0i0.764

Wida, M. (2019). Penggunaan metode role play dalam mengembangkan ketrampilan berbicara. Jurnal Forum Didaktik, 1(2).

Witariadi, N. M., Soniari, N., Siti, N. W., Suranjaya, G., Purnawan, L. R., & Suparta, M. (2015). Pengembangan pariwisata berbasis pertanian di Kecamatan Penebel Kabupaten Tabanan, Bali. Majalah Aplikasi Ipteks Ngayah, 6(2).

Yanti, N. K. W. (2024). Collaboration of sme and village tourism to achieve sustainable tourism: role of authenticity and moderation. International Journal of Research and Scientific Innovation (IJRSI), 11(7).https://Doi.Org/10.51244/Ijrsi

Yanti, N. K. W., Ikhwan, J., Permatasari, P. I. N., & Pika, A. T. P. P. (2024). Digital marketing untuk pemulihan umkm pariwisata pada masa post-pandemi Covid-19 Di Desa Celuk, Sukawati, Gianyar. Jurnal Panrita Abdi, 8(3). Http://Journal.Unhas.Ac.Id/Index.Php/Panritaabdi