Vol. 8 No. 02 (2025): Oktober, 2025

Articles

• ANALISIS SENYAWA BIOAKTIF DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK RUMPUT LAUT Boergesenia forbesii MENGGUNAAN PELARUT YANG BERBEDA

  Rini Yanuarti, Rima Rizqy Ramadhanty, Nurfitriyana Nurfitriyana

  1-7

  • PDF

• FORTIFICATION OF SEAWEED FLOUR (EUCHEUMA COTTONII) AND UMELA FISH FLOUR (LUTJANUS VITTA) ON THE PHYSICAL AND CHEMICAL CHARACTERISTICS OF PIE CRUST.

  Rachel Eldin

  • PDF