Vol. 3 No. 01 (2020): Marinade

Articles

• PRODUKSI BIOGAS DARI RUMPUT LAUT Sargassum sp.

  Jai Murjani, R. Marwita Sari Putri, Yulia Oktavia, Aidil Fadli Ilhamdy

  11-21

  • PDF

• PEMANFAATAN AIR LIMBAH REBUSAN IKAN TAMBAN (Sardinella sp.) SEBAGAI FLAVOR PASTA ALAMI

  Muhamad Syahrul Syah, Azwin Apriandi, R. Marwita Sari Putri

  22-36

  • PDF

• UJI TOKSISITAS EKSTRAK DAUN BERUWAS LAUT (Scaevola taccada) DENGAN METODE BRINE SHRIMP LETHALITY TEST(BSLT)

  Mutia Sari, Azwin Apriandi, Made Suhandana

  37-46

  • PDF

• MINUMAN FUNGSIONAL TERIPANG PASIR (Holothuria scabra) DAN TERIPANG HITAM (Holothuriaatra)

  Nurul Afifah Elfath, R. Marwita Sari Putri, Azwin Apriandi

  47-58

  • PDF

• TEKNIK IMOTILISASI IKAN NILA (Oreochromis niloticus)MENGGUNAKAN EKSTRAK DAUNDAN BUAH PETAICINA(Leucaena leucocephala)

  Rahmad Hidayat, R. Marwita Sari Putri, Azwin Apriandi

  59-71

  • PDF

• PENGARUH PEREBUSAN TERHADAP KARAKTERISTIK ASAM AMINO DAN LOGAM BERAT PADA DAGING KEONG BAKAU (Telescopium telescopium)

  Sepriyan Niccy, Made Suhandana, Aidil Fadli Ilhamdy

  72-88

  • PDF

• KAJIAN ASAM AMINO DAN ASAM LEMAK DARI BINTANG LAUT Protoreaster nodosus

  Suhendra, R. Marwita Sari Putri

  89-101

  • PDF

• PEMANFAATAN DAGING TRIMMED DAN BELLY IKAN TODAK (Tylosurus crocodilus) PADA PEMBUATAN ABON IKAN

  Tioko Arzeti Sinambela, R. Marwita Sari Putri, Azwin Apriandi

  102-113

  • PDF

• PENGARUH METODE PENGERINGAN TERHADAPKARAKTERISTIK FISIKOKIMIA IKAN PARI (Dasyatis sp.) KERING

  Faisal Susandi, R. Marwita Sari Putri, Jumsurizal

  01-10

  • PDF