STUDI KELAYAKAN FINANSIAL USAHA BUDIDAYA UDANG VANNAMEI (Litopenaeus vannamei) DI KECAMATAN PANTAI CERMIN KABUPATEN SERDANG BEDAGAI PROVINSI SUMATERA UTARA
DOI:
https://doi.org/10.31629/jm.v1i1.2646Keywords:
Tambak udang, pendapatan, studi kelayakan, sensitivitas, switching valueAbstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besarnya biaya dan pendapatan usaha budidaya udang vannamei, studi kelayakan usaha budidaya, dan menganalisis kenaikan biaya variabel pada usaha budidaya udang vannamei. Penelitian ini dilakukan pada bulan Maret-Mei 2018. Hasil penelitian yang diperoleh yaitu ; 1) Total biaya usaha budidaya udang vannamei sebesar Rp. 1,362,489,494 dan total pendapatan sebesar Rp. 828.810.506, 2) Studi kelayakan finansial usaha budidaya udang vannamei di Tambak Udang Alam Laut Lestari menghasilkan R/C Rasio sebesar 1,61 , B/C Rasio sebesar 0,61, break event point (BEP) terbagi atas 2, yaitu BEP Produksi/volume dan BEP harga. BEP Produksi/volume mendapatkan nilai sebesar 17.127 kg, sedangkan BEP harga mendapatkan nilai Rp. 54.218 dan payback period (PP) dalam jangka waktu 1 tahun 2 bulan. 3). Hasil analisis sensitivitas dan switching value, kenaikan biaya variabel sebesar 3% masih bisa ditoleransi, namun kenaikan biaya variabel sebesar 61% maka Tambak Udang akan mengalami kerugian.
References
Afan, N,, T, Hidayat dan E, Budiraharjo, 2015, Analisa Kelayakan Usaha Budidaya Udang Vaname (Litopaneaus vannamei) pada Tambak Intensif (Studi Kasus Kewirausahaan Tambak Udang di Desa Blendung, Kecamatan Ulujami, Kabupaten Pemalang), Universitas Pancasakti, Tegal.
Agustina, L, 2006, Analisis Kelayakan Finansial Usaha Budidaya Tambak Udang Windu (Panaeus monodon) di Desa Pantai Bahagia, Kecamatan Muara Gembong, Kabupaten Bekasi, [SKRIPSI], Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Arrosyidi, H, A,, E, Yulinda dan Darwis, 2017, Analisis Usaha Budidaya Ikan Mas (Cyprinus carpio) dalam Keramba di Desa Sipungguk Kecamatan Salo Kabupaten Kampar Provinsi Riau, Universitas Riau, Riau.
Arsad, S,, A, Afandy, A, P, Purwadhi, B, M, V, D, K, Saputra dan N, R, Buwono, 2017, Studi Kegiatan Budidaya Pembesaran Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) dengan Penerapan Sistem Pemeliharaan Berbeda, Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan 9 (1): 1-14, ISSN: 2085-5842.
Budiman, R,, D, Wijayanto dan Asriyanto, 2014, Analisis Finansial Usaha Perikanan Tangkap Pancing Ulur (Hand Line) di Pangkalan Pendaratan Ikan (PPI) Jayanti Kabupaten Cianjur, Journal of Fisheries Resources Utilization Management and Technology 3(3): 44-52.
Chusnul, D, Z,, J, Januar dan D, Soejono, 2010, Kajian Sosial Ekonomi Usaha Budidaya Udang Vannamei (Litopenaeus vannamei) di Desa Dinoyo Kecamatan Deket Kabupaten Lamongan, J-SEP 4(1): 15-23.
Fariyanto, M, 2012, Kelayakan Budidaya Udang Vannamei di Rejotengah, Deket Lamongan, [SKRIPSI], Universitas Pembangunan Nasional Jatim, Surabaya.
Gittinger, J, P, 2008, Analisa Ekonomi Proyek-Proyek Pertanian, Universitas Indonesia Press, Jakarta.
Jamaludin, 2015, Analisis Pendapatan Usaha Pembesaran Ikan Lele Sangkuriang (Clarias gariepinus) di Bojong Farm Kabupaten Bogor, [SKRIPSI], Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah, Jakarta.
Kadariah, Lien K,, Clive G, 1999, Pengantar Evaluasi Proyek, Jakarta: Fakultas Ekonomi Universitas Indonesia.
Mafut, M, 2017, Analisis Keuntungan Usaha Produksi Ikan Asap pada Home Industry Khusnul Jaya Berkahdi Kota Samarinda, Journal Administrasi Bisnis 5(1): 230-241, ISSN: 2355-5408.
Meinugraheni, D, 2004, Analisis Finansial Usaha Budidaya Udang Windu di Desa Singaraja, Kecamatan Indramayu, Kabupaten Indramayu, Jawa Barat, [SKRIPSI], Institut Pertanian Bogor, Bogor
Mustafa, A, 2008, Desain, Tata Letak, dan Konstruksi Tambak, Jurnal Media Akuakultur 3(2) : 166-174
Pulungan,R, H,, L, Fauzia dan Emalisa, 2015, Analisis Kelayakan Usaha Tambak Udang (Studi Kasus: Desa Sei Meran, Kec, Pangkalan Susu, Kab, Langkat), Universitas Sumatera Utara, Medan,
Rahardi dan Hartono, 2003, Agribisnis Peternakan, Penebar Swadaya, Jakarta
Ruslan, B, M, 2004, Analisis Kelayakan Finansial Usaha Tambak Udang Windu CV Surya Putra Agroindustri di Kecamatan Sindangbarang Kabupaten Cianjur, [SKRIPSI], Institut Pertanian Bogor, Bogor
Sari, K,, Makhdalena dan Hendripides, 2013, Analisa Usaha Pada Usaha Tambak Udang Windu Berkat Yakin di Desa Penampi Kabupaten Bengkalis, Universitas Riau, Riau.
Sofyan, I, 2003, Studi Kelayakan Bisnis, Graha Ilmu, Yogyakarta.
Sujarno, 2008, Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Pendapatan Nelayan di Kabupaten Langkat, [TESIS], Universitas Sumatera Utara, Medan.
Syah, R,, Makmur dan M, Fahrur, 2017, Budidaya Udang Vaname dengan Padat Penebaran Tinggi, Jurnal Media Akuakultur 12 (1): 19-26, ISSN: 2502-9460.
Utami, R,, T, Supriana dan R, Ginting, 2014, Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Produksi Tambak Udang Sistem Ekstensif dan Sistem Intensif, Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian dan Agribisnis 3(2): 1-10.
Utojo, 2015, Keragaman Plankton dan Kondisi Perairan Tambak Intensif dan Tradisional di Probolinggo Jawa Barat, Jurnal Biosfera 32(2) : 83-97.
Wijayanti, S, M,, Darminto dan M, Saifi, 2016, Analisis Break Even Point Sebagai Salah Satu Alat Perencanaan Penjualan dan Laba, Universitas Brawijaya, Malang.
Wullur, F, F,, F, V, Longdong dan M, P, Wasak, 2013, Eksistensi Usaha Petani Budidaya Ikan Nila (Oreochromis niloticus) di Desa Warukapas Kabupaten Minahasa Utara Provinsi Sulawesi Utara, Jurnal Ilmiah PS, Agrobisnis UNSRAT, Manado 1(1): 26-32.
