Pemberian Enzim Papain dengan Dosis yang Berbeda pada Pakan Rucah terhadap Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Benih Ikan Napoleon (Cheilinus undulatus)

Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk menentukan dosis pemberian enzim papain yang berbeda pada pakan rucah dalam meningkatkan kelangsungan hidup dan pertumbuhan benih ikan napoleon Cheilinus undulates. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Desember 2019 - Januari 2020 di lokasi pembesaran Ikan Napoleon di Desa Kiabu Kecamatan, Siantan Selatan, Kabupaten Kepulauan Anambas. Metode yang digunakan ialah eksperimental dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 3 kali ulangan. Dimana K: tanpa enzim, A : 6% enzim papain, B 7% enzim papain, C: 9% enzim papain. Analisis data dengan cara One-Way ANOVA dan Uji Duncan. Menunjukan pertumbuhan terbaik didapatkan pada perlakuan C (pemberian enzim papain 9%) dengan hasil pertumbuhan bobot mutlak sebesar (0.329±0,020g) dan kelangsungan hidup (100±0,00%). Hasil yang diperoleh menunjukkan bahwa perlakuan C 9% merupakan perlakuan yang terbaik untuk pertumbuhan.