2016. Penentuan Kadar Vitamin C Dan Kadar Serat Kasar Yang Terkandung Dalam Buah-Buahan: Belimbing (Averhoa Carambola), Mangga (Mangifera Indica), Nanas (Ananas Comosus), Dan Pepaya (Carica Papaya). Jurnal Zarah. 2, 1 (Oct. 2016). DOI:https://doi.org/10.31629/zarah.v2i1.22.