F. K. Hara and F. Maiyasa, “EVALUASI MUTU RUSIP IKAN TERI NASI (Stolephorus sp.) DENGAN LAMA FERMENTASI YANG BERBEDA”, Marinade, vol. 7, no. 01, pp. 78–88, Mar. 2025, doi: 10.31629/marinade.v7i01.6932.