S. Diansyah, J. Jumsurizal, R. Irwanto, and S. Novalina A, “PENGARUH PENAMBAHAN ALGINAT TERHADAP KUALITAS BAKSO IKAN TODAK (Tylosurus crocodilus)”, Marinade, vol. 6, no. 01, pp. 47–54, May 2023, doi: 10.31629/marinade.v6i01.5516.