Sakinah, A. (2026) “Pengaruh Pengukusan Ikan Nila (Oreochromis niloticus) dan Penambahan Starter (Lactobacillus acidophillus) Terhadap Sifat Fisikokimia dan Sensoris Bekasam”, Marinade, 9(01), pp. 33–43. doi:10.31629/marinade.v9i01.8442.