Syafitri VA, Rezeki ZA, Apriandi A. LAJU KEMUNDURAN MUTU GONGGONG (Strombus sp.) REBUS PADA PENYIMPANAN SUHU CHILLING DAN RUANG DENGAN MUTU SENSORI. Marinade. 2020;3(02):139-147. doi:10.31629/marinade.v3i02.3402