Sepriyan Niccy, Made Suhandana, Aidil Fadli Ilhamdy. PENGARUH PEREBUSAN TERHADAP KARAKTERISTIK ASAM AMINO DAN LOGAM BERAT PADA DAGING KEONG BAKAU (Telescopium telescopium). Marinade. 2020;3(01):72-88. doi:10.31629/marinade.v3i01.2727