Shellim, I. .; Aisyah, A.; Apriandi , A. . . LAJU KEMUNDURAN MUTU GONGGONG (Strombus sp.) SEGAR PADA PENYIMPANAN SUHU CHILLING DAN RUANG DENGAN MUTU SENSORI. Marinade 2020, 3 (02), 168-177. https://doi.org/10.31629/marinade.v3i02.3406.