Shellim, I. et al. 2020. LAJU KEMUNDURAN MUTU GONGGONG (Strombus sp.) SEGAR PADA PENYIMPANAN SUHU CHILLING DAN RUANG DENGAN MUTU SENSORI. Marinade. 3, 02 (Oct. 2020), 168–177. DOI:https://doi.org/10.31629/marinade.v3i02.3406.