Permadi, R. et al. 2020. EFEKTIVITAS EKSTRAK DAUN SENDUDUK (Melastoma malabathricum L.) PADA PEMBUATAN ES BATU TERHADAP KEMUNDURAN MUTU IKAN TAMBAN (Sardinella fimbriata) DISIANGI DAN TIDAK DISIANGI. Marinade. 3, 02 (Oct. 2020), 128–138. DOI:https://doi.org/10.31629/marinade.v3i02.3401.