Sepriyan Niccy et al. 2020. PENGARUH PEREBUSAN TERHADAP KARAKTERISTIK ASAM AMINO DAN LOGAM BERAT PADA DAGING KEONG BAKAU (Telescopium telescopium). Marinade. 3, 01 (Apr. 2020), 72–88. DOI:https://doi.org/10.31629/marinade.v3i01.2727.